神田だより（ほんの木通信）

2021年11月15日
2022年4月16日
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しょうが紅茶を使った「豚肉の紅茶煮」

［材料］（２～3 人分）豚ももブロック肉・・・・500g ～ 600gしょうが紅茶ティーバッグ・・3 袋しょうゆ・・・・100mlみりん・・・・・100ml酢・・・・・100mlハチミツ又は砂糖・・お好みで［作り方］たっぷりのお湯を沸かし、ティーバッグを入れて蓋をして2 ～ 3 分蒸らし、取り出す。そこに豚ももブロック肉を入れて中火で30 ～ 40分煮る。途中、アクが出れば取 […]

2021年9月1日
2022年4月8日
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おいしい！簡単！お酢メニュー

鶏手羽元のさっぱり煮［材料］（２～３人分）手羽元・・・・10本A　奄美酢・・・・・50ccしょうゆ・・・・50cc酒・・・・・・・50cc砂糖・・・・・・50g みりん・・・・・50cc ［作り方］鍋にAの調味料と手羽元を入れ、やわらかくなあるまで煮る最後にみりんを加えて照りをだす［付け合わせの例］ゆで卵を作っておりて途中で鍋の中に入れ、味をしみこませる野菜はお好みで盛り付ける黒酢 […]

2021年7月1日
2022年4月8日
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野菜ジュースでチキン煮込み

「有機野菜飲むならこれ！ 1 日分」を使って、チキンと夏野菜を煮込んでみました。簡単で美味しい一品です。夏の日の夕食にいかがでしょう？［材料］（２人分）有機野菜ジュース・・・ 1本(190g) 鶏むね肉またはもも肉・・200～300g 玉ネギ・・・・・・・ 1 個ニンジン・・・・・・ 1/2 本パプリカ、ナス、オクラなど夏野菜・・適宜塩コショウ・・・・・少々小麦粉・ […]

2021年7月1日
2022年4月6日
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日常生活から始める防災②

ほしいのは正しい情報！今準備できること住んでる地域のハザードマップを確認するどのような災害が想定されるか、危険度を把握しておくことで早めの避難を決意できます。（お住いの市区町村の窓口で配布しています）近くの避難所を確認する避難所まで歩いて道を確認しておきましょう。防災ラジオを用意する停電時は電池式のラジオが役立ちます。電池も忘れずに準備しましょう。防災アプリをパソコンやスマホにイン […]

2021年7月1日
2022年4月5日
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日常生活から始める防災①

台風、豪雨による水害、土砂崩れ、地震、噴火など、私たちの住んでいるところがいつ被災してもおかしくない昨今。改めて、防災について考えました。ほんの木防災アンケート調査「あれから10 年わたしたちは何を学んだか」というイベントに参加し、そこで被災経験のある30 名にアンケートをお願いしました。主に地震と台風の被害に遭われた方々です。（2021年3 月千葉県にて） 1.被災して一番困ったことは […]

2021年7月1日
2022年4月11日
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　ほんの木の通販で、ここ数ヶ月の間で２件ほど、クレジットカードの不審な利用がありました。　１件は、明らかな不正利用でした。これはクレジット会社からカード名義人に即座に通知してもらい決済を中止しました。もう１件は、注文者とカード名義人の名前が全く違っているケースでした。カード会社によると、この場合は不正使用かどうかは断言できないということです。幸い注文者に確認が取れ、事情を説明して代引きに代えてもら […]

2021年5月27日
2022年4月12日
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88歳春子さん、てつがくする。

　てつがくカードは大人でも楽しめます。youtube動画に参加してくれたのは、なんと88歳の春子さん！　物事をいつもと違う方から考えてみると、脳トレにもなります。　「どんなものでもお金で買える？」「ある日１日だけお日さまがのぼらなかったら」などの問いに、答えは思いもよらない方向に。さて皆さまならどう答えるでしょうか？　参加者募集中です！

2021年3月15日
2022年3月28日
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心の中でガッツポーズ

ジャズのCDを出すほど歌が上手な方が、初めて人前で披露した時の映像を観ました。これから頑張れば初心者マークの私もどうにか上達するかもと、心の中でガッツポーズ( 笑) 岡田

2021年3月15日
2022年4月12日
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グンと世界が広がった

てつがくカードのyoutube が始まりました。スマホ一つで誰もが発信できる時代。ITは苦手だと思っていたことですが、ハードルを越えてみたらグンと世界が広がった気分です。てつがくカードのyoutubeはこちらから見られます。

2021年3月1日
2022年4月18日
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子どもの言葉に驚きましたこれは面白い！

小学四年生と中学一年生のいる我が家。学校から帰ってきておやつを食べたあとおしゃべりをする感じでやってみました。　カードの表の問いは「だれかがあなたの未来をぬすむことはできる？」「悲しみはスイッチで消すように消せる？」などの極めて哲学的な問いから、科学寄りの問い、道徳・倫理寄りの問い、さらに、「ナメクジを全部やっつけられる？」「木と葉っぱはお友だち？」などユニークな問いもあり、おしゃべりを広げやす […]